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洞头羊栖菜是甚么
羊栖菜是一种发展在我国沿海地域的海洋藻类植物，它营养多多，食用价值高，是沿海地域人们常常食用的一种摄生食品。新颖的羊栖菜是黄褐色的，藻体肥厚多汁，由于终年累月地接收了海里的营养与精髓，所以被以为最有营养的海洋藻类食品。在日本，羊栖菜被封为长命菜，还被列入儿童必食保健品中。物质匮乏的日本持久从我国入口年夜量的羊栖菜，而洞头羊栖菜就是他们最为信赖的一个羊栖菜产物。
我国的羊栖菜以浙江地域产量最高，而洞头就是位于浙江沿海的一个小岛。洞头县人工养殖羊栖菜的汗青可以追述到1989年。颠末20多年的成长，洞头羊栖菜的养殖范围逐年扩年夜，现养殖面积已达3多万亩，年产干品菜7000吨， 90%的产物出口日、韩、欧美等国度，占国内出口份额的90%以上，成为全国独一的羊栖菜养殖、加工和出口基地，也是以被封为中国羊栖菜之乡。
洞头羊栖菜怎样吃
洞头羊栖菜的服法与一般的羊栖菜一样。羊栖菜是沿海平易近众常吃的一种海洋藻类。为了连结原汁原味，它的烹调方式通常为清炒或凉拌，还有一种风味实足的服法，那就是做羊栖菜饭。下面我们一路来看看洞头羊栖菜怎样做好吃吧！
羊栖菜饭
材料：羊栖菜 、稻米、胡萝卜、白酒、白芝麻
做法：
1、 烧饭前30分钟先将米洗净，放在滤网上沥干水份。
2、 干羊栖菜用水洗净，泡在水中约20-30分钟，泡软后沥干，将胡萝卜切成细丝。
3、 将米，羊栖菜，胡萝卜，酒放入饭锅内，插手适当的水，以一般烧饭的方式蒸煮。
4、 煮好后，立即将之充实拌匀，盛入1人份约100克摆布的容器内，撒上白芝麻末。
日式煮羊栖菜
材料：羊栖菜、魔芋丝、海带丝、油炸豆腐皮、猪肉、料酒、味醂、沙糖、酱油、海带汁
做法：
1、 羊栖菜洗净，将水份沥干；
2、 海带汁是两杯半水里面加上干海带煮成的鲜汤；
3、 豆腐皮切丝，过开水去失落概况的油，猪肉切条；
4、 炒锅放油，热后倒入猪肉煸炒熟后，倒入羊栖菜和其他所有材料轻炒；
5、 插手调味料，盖上盖子中火煮20分钟便可。
洞头羊栖菜的营养
羊栖菜是一种低脂肪、低热量、高卵白的经济海藻。现代医学研究探明，羊栖菜营养价值极高，富含食品纤维素、B族维生素和17种氨基酸，对人体所需的矿物资微量元素出格齐备，称之为人类微量元素之宝库，也是公认的最有营养的藻类食物。
按食物尺度成分测定，每100克含水分13.6克，卵白质1.3克，糖类47克，纤维素9.2克，钙1400毫克，铁55毫克。常吃羊栖菜，对下降高血脂、高血糖、高血压具有较着功能。今朝，市场上也呈现了以羊栖菜为首要成份的系列药物，正在睁开临床试用。
另外，羊栖菜的碘含量是通俗藻类的10~20倍，对预防缺碘而引发的甲状腺肿年夜及儿童智力低下、痴呆等症有很好的功能呢！
羊栖菜含有丰硕的生物钙，十分合适儿童及老年人保健，常常食用可以保护儿童骨骼健康发展，预防老年人骨质松散。
洞头羊栖菜能治便秘吗
便秘是一种难以言说的疾苦。它指的是排便频率削减，粪便量少且干结，便秘者经常想上年夜号，但常常力有未逮，没法将身体里的郁结顺遂地排出，憋久就成病了。便秘既有小我本身饮食糊口习惯的缘由，实在也是人类成长的遗留题目，由于人类的先人是杂食类动物，消化系统成长到今天还没顺应全肉食的糊口，而现代人糊口质量的进步，使得肉酿成了平常主食，是以便秘就不成避免的产生了。
要改良便秘，最主要的是要吃多点高纤维素的食品，而羊栖菜刚好就是此类食品。每 100g羊栖菜鲜品中含炊事纤维总量(包罗可溶性和不溶性纤维)达40～60g。我们知道炊事纤维能在消化道中吸水膨胀，刺激和增进肠蠕动，连同消化道中其他 废料构成柔嫩的粪便，使之易于排出，下降年夜肠内的压力，所以多吃羊栖菜是可以医治便秘的！
洞头羊栖菜妊妇能吃吗
怀孕是一件让人欢快的事，不外怀孕时代的准妈妈们倒是辛劳的，由于饮食上既要注重营养的弥补，又要注重是不是能吃，想一想每顿饭前都要问问妈网百科是否是合适妊妇吃的，也是醉了。那末题目来了，妊妇可否吃羊栖菜？
一般来讲，含铁丰硕的羊栖菜，出格合适孕中期的准妈妈们食用。由于孕期女性轻易产生罹患缺铁性贫血，因为胎儿在体内成长，需要年夜量的铁质，是以妊妇应尽可能多吃含有铁质的食品。
给孕妈妈吃的羊栖菜可以做成沙拉：将将泡发好的羊栖菜放入水里煮软，然后趁热将调味料倒进去，搅拌平均便可以食用啦！这类服法风味实足，既能品味到甘旨的食品，又能实时弥补营养，也是极好的。
