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干虾仁价钱怎样样
干虾仁是由新颖的虾仁加工处置后而成的干成品，便于保留，相信很多人的冰箱城市放点干虾仁以备做菜、煮汤之用，那末干虾仁的价钱怎样样呢？
干虾仁的价钱首要由虾的产地和年夜小所决议。市场里新颖的虾仁价钱年夜概为50-60元/斤。而入口的虾仁，价钱会再贵一些，可至几百元不等。若是是要请客或是送礼，拿得出手，又有体面，那固然要挑个儿年夜的虾仁。下面妈网百科为年夜家清算出市道上常见干虾仁各品种的价钱，仅供参考！
金鹏淡干虾仁，500g／包，1号店价钱51元；
每天海鲜淡干虾仁，500g／包，价钱为108元；
海味村淡干虾仁，250g／包，京东商城价钱为35元；
聚鲜品干虾仁，500g／包，京东商城价钱为38元。
干虾仁的家常做法
干虾仁是平常饮食中最多见的海产物了，它不但含有丰硕的营养成份，且口感咸喷鼻，不论是做菜仍是煮汤都是抱负的佐料，那末干虾仁要怎样做好吃呢？下面我们就来领会一下干虾仁的家常做法吧！
做法一：开洋锦玉丝
材料：干虾仁15克，银针100克，青椒1只。调料：花生油10克，盐6克，味精2克，白糖1克，湿生粉适当，熟鸡油1克。
做法：
1、干虾仁洗清洁，银针洗净，青椒切丝，蒜子切粒。
2、烧锅下油，待油热时，放入蒜粒，银针、青椒丝、盐，用中火快速炒至八成熟。
3、然后插手泡透的干虾仁，调入味精，白糖炒透，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油便可。
小贴士：干虾仁要用开水泡透，去其内部，炒时火要年夜，炒出的银针才会爽脆。
做法二：西兰花烧干虾
材料：西兰花一棵，干虾仁100g，盐，糖适当，湿芡粉少量
做法：
1、西兰花掰成小块，洗净
2、炒锅放少量油烧热放入西兰花煸炒，加干虾，加料酒，一碗水，烧开后，改小火烧10分钟，加盐糖，年夜火收汁，淋入湿芡粉勾明欠便可出锅装盘。
干虾仁的营养价值
虾仁分干鲜两种，鲜虾仁不容易保留，所以人们常常喜好买些干虾仁在家里保留，想吃随时有，干虾仁泡发后肉质松软，轻易消化，是老小皆宜的美食，那末干虾仁有甚么营养呢？
第一，干虾仁中含有丰硕的镁，镁对心脏勾当具有主要的调理感化，能很好的庇护血汗管系统，它可削减血液中胆固醇含量，避免动脉硬化，同时还能扩大冠状动脉，有益于预防高血压及心肌梗死。
第二，虾仁的卵白质含量高，每100克虾仁含有10.40克的卵白质，是牛奶、鸡蛋、鱼的好几倍，乃至几十倍。
第三，虾仁含有一种很是有用的抗氧化剂，那就是虾青素，不但可以抗老化，还可以消弭时差。
干虾仁要怎样泡发
干虾仁要怎样泡发呢？干虾仁是由新颖的虾仁加工而成，在食用之前要颠末泡发，清洗后才能食用，那末干虾仁要怎样泡发呢？下面就随着妈网百科一路来领会！
干虾仁的泡发小诀窍：
在泡发虾仁之前最好先用净水冲刷一下，如许可使虾仁加倍清洁卫生。在泡发干虾仁的时辰要用温水浸泡，切纪要用温水哦，若是水温太高就会粉碎虾肉的组织，而水温太低的话，泡发时候长、结果差。在筹办好的温水中插手少量的食用盐，待食用盐充实消融后，将干虾仁放入温水中，浸泡10-15分钟便可。
干虾仁怎样分辨黑白
海味常常难以分辨黑白，想要遴选好的干海味，就要要独具慧眼了！那末干虾仁怎样分辨黑白呢？方式很简单，下面妈网百科为年夜家支招，教年夜家若何辨别干虾仁的真假！
第一步，采办干虾仁，要先辨认干虾仁的新颖度。假虾仁为外剖明白胖胖，透明，光彩乳白，手触有种弹性感受，可是全无虾味。真虾仁为光彩浅灰，体软弹性小，手感丰满，虾的气息浓。
第二步，价钱也是考量黑白的尺度，采办干虾仁时不要一味寻求价钱廉价，廉价可能没好货，市场上真空包装的干虾仁的价钱则几10、上百元不等。入口的干虾仁价钱更比国内的年夜虾仁要贵！
干虾仁怎样做给宝宝吃
吃虾仁能补钙，对处于成长发育黄金期间的宝宝来讲尤其合适，那末干虾仁要怎样做给宝宝吃呢？下面妈网百科就为妈妈们先容一道宝宝可以吃的虾仁食谱，妈妈们无妨学一学，调理宝宝的口胃哦！
材料：白粥1小碗，虾仁30克。
调味料：植物油3克，盐1克。
做法：
1、将虾仁泡发后，洗清洁，剁烂。
2、白粥倒入锅中，加少许净水煮开。
3、放入虾仁，煮熟后放入油，盐调匀。
合用人群
10-12个月宝宝
妈网百科小贴士：
若何判定宝宝是不是能吃虾仁？妈妈们可以适当的喂宝宝食用半只到一只的虾仁，剁碎掺进粥或面条里面。不雅察宝宝是不是会呈现拉肚子、吐逆、长红疹等不顺应的环境。即便第一次没有呈现过敏反映，也不代表宝宝食用虾仁就平安。所以要多吃几回，吃的量可以渐渐增添。若是宝宝都没有不适，便可以安心在宝宝的饮食中插手虾仁了。
