博狗体育官方网站-手机APP下载：www.xbgwz.com
花蛤汤怎样做
作为新世纪的一代宝妈，怎样能不会煲汤？面临会喷水的花蛤，居然差点跪下了？别！万万别畏缩，为了宝宝的成长，为了锁住老公的胃，赶快看过来。妈网百科教你花蛤汤的做法。
材料：花蛤1斤，豆腐50克，萝卜半个，口蘑和鲜喷鼻菇各4个。
调料：葱姜，料酒，盐，胡椒粉，鸡精，喷鼻油，蒜苗喷鼻菜各少量。
做法：
1、豆腐切片后浸泡在淡盐水里面；口蘑和喷鼻菇洗净后切片；萝卜切厚片备用；花蛤用淡盐水浸泡了使其吐净泥沙。
2、筹办煮锅烧开一锅水，放入葱段和姜片、料酒，煮开后，放入花蛤，煮熬花蛤全数打开后便可以关火。
3、将煮好的花蛤捞出来，将剩下的汤倒入沙锅里面。
4、插手葱段和姜片，开年夜火煮15分钟，直到萝卜变得透明，插手豆腐。
5、继续煮5粉红总，倒入花蛤，将汤上面的浮沫撇清洁。
6、最后插手食盐、胡椒粉、鸡精、喷鼻油一路调味，还要撒少许的蒜苗菜，便可以关火了。
花蛤汤的营养价值
花蛤汤的营养价值有哪些？良多人都感觉不就是一碗清汤吗，感觉没甚么营养价值。实在并不是如斯，花蛤属于海产物中常见的带壳类动物，下面我们来看看花蛤汤的营养价值。
1、钙质丰硕
在花蛤的肉里面有着卵白质、无机盐、糖类和维生素A、B1、B2等，并且花蛤的钙含量在海鲜中可是佼佼者哦！每100公克的花蛤，里面的钙含量就到达130毫克，固然不克不及和奶成品相媲美，但也属于优良的钙质来历哦。
2、维生素B12丰硕
在花蛤里面，有着丰硕的维生素B12。这是一种可以增进血液代谢的物资，若是缺少B12的话，就轻易呈现恶性贫血的症状，出格对刚进行了胃部手术的患者，B12的接收率比力差，可以多吃一些花蛤。
3、含有牛磺酸
花蛤里面的牛磺酸，是一种可以增进胆汁合成的物资，同时有助于胆固醇代谢，使神经细胞膜的电位均衡，有按捺焦炙和抗痉挛的功能。
4、降胆固醇
花蛤肉里面有可以按捺胆固醇在肝脏里面合成，和加快分泌胆固醇的杰出感化，是以可以帮忙胆固醇降落。
花蛤汤是凉性的吗
有一些老公暗示喝完妻子煮的花蛤汤，第二天居然腰痛了！！！究竟是啥回事？表惶恐，本来想起本身昨天刚喝了半锅花蛤汤，莫非花蛤汤是凉性的？下面行将为年夜家揭秘！
花蛤汤是凉性的吗？是的！
花蛤生成偏凉的性质，使煮出来的汤也是偏凉性的。对自己轻易腰痛、关节痛的人不要喝太多凉性的汤，谨慎加重不适。所以最好在煮花蛤汤的时辰，搭配上生姜，可以帮忙安然平静凉性。
花蛤汤需要煮多久
在煮汤的时辰良多宝妈都掌控不住烹饪的时候，到底花蛤汤需要煮多久才行呢？出格是第一次用花蛤这类海产物煮汤，完全不造煮多久才行。下面赶快随着小编来看看吧！
花蛤汤需要煮多久？
一般来讲，煮花蛤汤用煮锅就OK了，不消炖盅。并且花蛤汤很是轻易建造，只需要短短的十几分钟就完全可以做出甘旨鲜甜的花蛤汤。不外煮花蛤汤的时辰最好不消加味精、鸡精等调味品了，避免粉碎汤的鲜美。
花蛤汤不克不及和甚么一路吃
每样食品都有与其相克的工具，出格是海产物，就更轻易撞上天敌了！年夜家在喝花蛤汤的时辰不克不及和甚么一路吃呢？哪些人不克不及喝花蛤汤呢？
花蛤汤不克不及和甚么一路吃？
1、花蛤不克不及和橙子一路吃，不然会影响身体对维生素C的接收。
2、花蛤不克不及和田螺一路吃，避免引发腹胀的现象。
3、花蛤不克不及和芹菜一路吃，如许会让维生素C被人体接收的结果遭到影响。
4、花蛤不克不及和啤酒一路吃，不然很轻易就会引发痛风的症状。
